しろちゃん日記

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みなさんこんにちは！！

今日は晴れてそんなに寒くなく過ごしやすかったです１１月は、よ花っ祭やエースホームone day marcheや久留米百年公園クルメンクール蚤の市等、たくさんの方が来てくれて盛り上がりました。コーヒーが美味しかったと言われたりして、とても嬉しかったです来てくれたみなさん本当にありがとうございました（＾人＾）

そんなこんな言ってるうちに今年も残すところあと１ヶ月あまりになりました早いですねぇ

それでは１２月のお知らせです。
１２月１６日（日）は未来工房さんにて、やかまし村のクリスマスマルシェに出店する為お休みです（ボン・ヴィボンに同行）非常に魅力的なお店ばかりですので、お時間ある方は遊びに来てください
１２月３１日（月）～１月３日（木）はお正月休みですあとは通常営業です。ちなみに明日１２月１日（土）は久しぶりにボン・ヴィボン小郡出張販売とのことです小郡周辺の方はお見逃しなく！！
それではよろしくお願いしま～す（＊＾＾＊）

コーヒーはメルカリにも出品中→https://www.mercari.com/jp/u/557134595/







  

こんにちは！！

最近は、朝晩と昼の気温差があって体調壊してる人も多いようですみなさんも風邪等引かない様、お気を付け下さいそれから車でご来店の方には大変ご迷惑をおかけしてましたが、アパート工事がやっと終了して、すぐ近くのコインパーキングが再度使えるようになりました車でご来店の方は、こちらか大保駅前のコインパーキングをご利用下さい帰りに領収書を持ってきて頂けば、お支払いしますのでよろしくお願いします（＊＾＾＊）


それでは１１月のお知らせです。
１１月１７日（土）は、久留米花市場にて、よ花っ祭
１１月２３日（金）は、エースホームOne day marche
１１月２５日（日）は、久留米百年公園クルメンクール蚤の市
に出店する為お休みします（いずれも移動ケーキ屋ボン・ヴィボンに同行）

それと移動ケーキ屋ボン・ヴィボンの土曜日出張販売は、１０月に引き続き毎週末イベントが入ってるそうなので、１１月もお休みとのことです１２月の前半は来れるようなので、小郡の方は、しばしお待ち下さい
それでは１１月もよろしくお願いしま～す（＊＾＾＊）


  

こんにちは！！

先日の台風は、結構強かったので、びっくりしました直撃してたらどうなってただろうと想像するだけで恐ろしいです今週末も台風が接近するようなので、みなさんくれぐれもお気を付けください

先日北海道のお客さんにコーヒーを注文して頂きました発送して無事到着したという連絡が来た後に地震が起きてしまいましたとても心配だったので、しばらくしてから手紙を送ってみましたそしたら返事が来て、怪我とかもなく無事だったそうですだけど二日ぐらいは停電して、電気のありがたさが改めて分かったと書いてありましたそれを読んで、何もない日常というのは本当にありがたいことなんだなと思いました！！一日無事に過ごせたら心の中で「今日もありがとうございます」と日々感謝して生きていこうと思います！！

それでは１０月のお知らせです。
１０月１４日（日）は、久留米市水天宮でラウラの森に出店するためお休みします。（移動ケーキ屋ボン・ヴィボンに同行）水天宮は緑がたくさんあり散歩するだけで気持ち良いですので、お時間ある方は是非遊びに来てください
１０月１９日（金）は私用でお休みします。
それ以外は通常営業ですよろしくお願いしま～す（＊＾＾＊）

しろカフェshop→https://fril.jp/shop/785160f73ac005c18d8e4e9d457f2de9









  

こんばんは！！

今日は昼間晴れてたんですが、徐々に曇ってきました週末は台風が接近とのことで心配ですあまり影響ないことを祈るしかないですね！

先日、お客さんから「このケーキは、小麦粉使ってますか？」と聞かれたので「上のチーズ部分は、使ってないですが、下の部分は使ってます。」と答えました。たまたま小麦粉不使用のカフェショコラもあったので、そちらの説明もしました。お話を聞いてみると息子さんが小麦アレルギーとのことでした少量なら大丈夫だけど、ある程度食べるとやっぱり調子が悪くなるとのことで、気を付けてあるようでした今はアレルギーの方も多いようなので、食べる物を選ぶだけでも大変だなぁと思いました


そこで、今はそういう方にも対応出来るように、小麦アレルギー対応のケーキをいくつか作ってます


①レアチーズ→クリームチーズ、ヨーグルト、きび砂糖、コーンフレーク（遺伝子組み換えではない）、バター、有機レモン、ゼラチンを使用してます。こちらは、卵も使ってないので、卵アレルギーと小麦アレルギーの方も食べれます（＾ｑ＾）
　

②カフェショコラ→チョコレート、バター、卵、きび砂糖、コーヒー、純生クリームを使用してます。こちらは、元々濃厚なケーキが好きなので小麦粉不使用で作ってました！！小麦アレルギーの方も安心です（＾ｑ＾）


③チョコバナナタルト→米粉、きび砂糖、てんさい糖、塩、バター、卵、アーモンドプードル、バナナ、チョコ、アーモンドを使用してます。こちらは小麦粉不使用なので、小麦アレルギーの方も安心です（＾ｑ＾）


いずれも派手さはありませんが、素材の味を楽しめます（＾ｑ＾）卵アレルギー、小麦アレルギーの方や、子供さんでも安心して食べれますよ

ラクマshop→https://fril.jp/shop/785160f73ac005c18d8e4e9d457f2de9


  

こんばんは！！

今日は朝から曇ってて夕方は少し雨が降りましたオープンして間もなく家族連れ（４人）のお客さんがあり、そのすぐ後に女子中学生３人組が来てくれたので、これはやばいと思いましただけど女子中学生３人組は、察してくれたのか！？チーズたこ焼を自分で焼くとのことだったので助かりましたしろカフェには、自分でたこ焼を焼けば１００円引きというシステムがありますので、たこ焼パーティーをしたい場合はご利用下さい！！そんなわけで家族連れのお客さんに集中出来たので何とか大丈夫でした！！家族連れのお客さんは、Ｂセットを頼まれたので食後にコーヒーやプチデザートも味わってもらえてよかったですスタンプカードも作っていかれたので、又来て頂けると嬉しいです女子中学生３人組は、たこ焼を気に入ったのか、生地の追加を２回しましたそして楽しそうに会話していたので、こういう時間を大事にしてもらいたいなぁと思いました

それから最近、自家焙煎コーヒーをラクマに出品してるのですが、先日ありがたいことに栃木のお客さんにご注文頂きましたその方は、キャンプに持っていきたいということで、お湯を注ぐだけのドリップコーヒーをご注文頂きました！！ちょっとした手紙を書いて発送したら、メッセージも頂きました。早速ひとつ飲んで、とても美味しかったということやご主人の実家が鳥栖ということで、実家に帰る時はお店にも寄りたいということも言って頂いて、とても嬉しかったです（＾・＾）そして気に入ってもらえたのか、何日かして今度は、コーヒー豆のご注文を頂きました。早速発送したので、今飲んで頂いてると思います自家焙煎コーヒーのご縁で、栃木の方とコミュニケーションがとれて本当にありがたいです（＾人＾）旅行なんかで栃木に行く時は、このお客さんおすすめの餃子を食べたりしたいなと勝手に考えてます元々知り合いの方が、「コーヒー豆出品してみたら良いのに」と言って下さったので、ラクマに出品してみたんです！！そしたらこういうご縁を頂けたので、コーヒーにはすごい力があるんだなと改めて思いましたこれからも暑い国のコーヒー生産者に感謝しながら、美味しいコーヒーに仕上げてお客さんに最高の状態で届けていきます
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こんばんは！！

今日は雨が降ったり、曇ったり晴れたりと変わりやすい天気でした最近バテ気味という方も多いようなので、みなさんお気を付け下さい！！

今回は、先日あったサプライズの件についてお話します。先日お客さんから電話があり、「娘が誕生日なんですが、何かサプライズは出来ますか？」と言われました！！頭をフル回転させましたが、とにかくサプライズ的な事はしたことないし、うちの店には大した設備もないので「カットケーキがあるので、それにローソク立てたりなら出来ますが・・・」と答えたら、それで良いとのことでしたので、「席を確保しておきます」と伝えました。日程に余裕があれば、姉のところにホールケーキを頼むことも出来たのですが、その日がお誕生日ということでしたのでそれも出来ません色々考えながらとにかく開店準備をしました。あっという間に開店時間になり、しばらくしたらそのお客さんが娘さんとお母さん（おばあちゃん）と３人で来店されましたとにかく笑顔だと思って、ニコニコしながら席に案内しましたお食事の注文をされましたので（もちろんケーキの事は一切触れずに）早速作って持っていきましたみなさん「美味しいねぇ」と言って楽しそうでしたので、まずはひと安心ですお誕生日の女の子は小学３年生ぐらいでしたので、それぐらいの子が好きそうなケーキを選んでローソクを準備しましたさぁいよいよだとローソクに火をつけながら「お洒落な店だと、ここで照明が暗くなりハッピーバースデーが流れみんなで歌ってローソクを消すんだろうなぁ！！ん、待てよ。歌は僕も歌った方が良いかな？うまく歌えるかな？あ、でも女の子の名前を聞いてなかったぁ。」と考えてたら、もう席はすぐそこです。どうする？どうする？結局「お誕生日おめでとうございま～す。」と普通に出してしまいましたそれでも女の子は「わぁ！！ありがとう。」と喜んでくれましたお母さんとおばあちゃんも「良かったねぇ！！」とニコニコされてたので、とりあえずセーフかなと思いました

しか～し、それで終わりではなかったのです！！実はここからお母さんにも内緒で、くまさんパンケーキを準備して作っていたのですやっと出来たので、しれっと席まで持っていき「これはお店からのプレゼントです！！食べれたら食べてね！！」と言いました。そうすると女の子は「うわぁ～可愛いありがとう～」と、とても喜んでくれましたお母さんとおばあちゃんもびっくりされてましたが、喜んでくれたようなので良かったです
汗だくになって、お洒落なサプライズは出来ませんでしたが、この家族にとって、思い出の１ページになったなら何より嬉しいです

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こんにちは！！

今日は雨の一日になりました北海道では、大きな地震がおこってしまいました。今後の雨が心配です。大変な思いをされてる方も多いと思います。一日でも早く日常が戻ってくることをお祈りしてます。

先日みなさんに、ご協力をお願いしてたみきたん（子猫）の里親さんが無事に決まったそうですご協力頂いたみなさん本当にありがとうございます（＾人＾）写真を撮って知り合いに声かけてみると言われたり、今は住宅事情で飼えないけど、飼えるようになった時はこちらにお願いしますと言われたりして、みなさんの温かさに触れることが出来ましたそしてこの写真を持ってきてくれたお客さんも少しさびしくなったけど、里親さんが決まってホッとしたと言ってありました優しい里親さんが見付かって本当に良かったですちなみに、このお客さんの会社には、２０匹ほど成猫がいるそうなので、子猫でなくても飼いたいという方は、ご相談下さい



  

こんにちは！！

今日は晴れて暑くなりましたが、明日は台風が接近とのことで心配ですね
朝晩は少し涼しくなりましたが、昼間はまだまだ暑い日もありますのでみなさん体調には気を付けて下さいね

それでは９月のお知らせです。
９月３０日（日）は、久留米市百年公園でクルメンクール蚤の市です。移動ケーキ屋ボン・ヴィボンに同行しますのでお休みしますそれ以外は通常営業ですそれから最近は、自家焙煎コーヒーをラクマにも出品してるのでコーヒー好きな方は是非チェックしてみてくださいカード決済も出来るし、送料込みにしてますので、試してみたいという方、忙しい方にピッタリだと思いますよろしくお願いしま～す（＊＾＾＊）
ラクマ　しろカフェshop→https://fril.jp/shop/785160f73ac005c18d8e4e9d457f2de9






  

こんにちは！
昨日は台風の影響も、そんなになくホッとしました^_^これからまた暑くなると思いますので熱中症に気を付けましょう‼

それでは8月のお知らせです。
４日土曜日はイベント出店の為お休みします。あとは通常営業です。ちなみに7月31日と8月1日は、以前お知らせしてた大保夏祭りです。近くの方は是非遊びに来て下さい^o^18時から21時半までやってます(^^)それではよろしくお願いします‼


  

こんばんは！！

先日の大雨はすごかったですねそうかと思えば梅雨明けして一気に暑くなりましたねみなさん体調にはくれぐれもご用心下さい！！

それでは７月のお知らせです。
７月２７日（金）は私用の為お休みです。
７月３１日（火）と８月１日（水）は、夕方から御勢大霊石神社夏祭りに出店します。（小郡市大保）お時間ある方は是非遊びに来てくださいそれからこの夏祭りに長年出店されてた方が今年は出れないそうで、テントにひとつ空きが出たそうです。そこで出店者を募集しているそうです。昨年は、かき氷、焼き鳥、ビール、ジュース、花火、おもちゃ、フライドポテト、コロッケ等販売してありました僕たちはケーキやアイス、ドリンク等を販売しますおそらく隣のテントになると思いますが一緒に祭りを盛り上げませんか？出店したいという方は、是非ご連絡下さい。
cqcfk387@yahoo.co.jp

みなさんのシェアもよろしくお願いしま～す（＊＾＾＊）



  

こんにちは！！

今回は車でご来店の方へのお知らせですお店のすぐ近くのコインパーキングが、マンション工事の影響で１０月２０日まで使えなくなってますご迷惑おかけしますが、西鉄大保駅周辺にいくつか駐車場がありますので、そちらをご利用下さい（＾人＾）もちろん領収書を、お持ち頂けばお支払いしますお店に地図を用意してますので、気軽にお問合せ下さい

それでは、ご不便おかけして申し訳ないですが、よろしくお願いします（＾人＾）
  

こんにちは！！

今日は晴れて気温も結構上がり、梅雨入りしたとは思えないようなお天気ですねとは言え、これから湿度が高くなりジメジメした日が多くなるので、みなさん体調管理には十分気を付けて下さい

それから昨日は、ボン・ヴィボンのお客さんが、かえる寺に来たついでにご来店でしたよ！！その方は、息子さんが以前久留米高校に通ってあって、そのお迎えの時にボン・ヴィボンを知ってくれたそうです息子さんも気に入ってくれて、他のケーキを食べる時は物凄く遅かったのに、ボン・ヴィボンのケーキを食べる時は、美味しいから倍のスピードで食べてしまうと笑ってありましたその後もちょくちょく買って頂いてて、姉ともよく話してあったようです。そして姉がしろカフェの事も話してくれてたようで、近くに行く時は、絶対寄ってみようと思ってたそうですこの日は、お母さんと一緒に来てあったのですが、お母さんもコーヒーが美味しかったと豆も購入され喜んで下さったようですお二人とも「今日は、来れて本当に良かったぁ」と言ってあったのでとても嬉しかったです本当にありがとうございます（＾人＾）
かえる寺、まだ行った事がない人は、是非行ってみて下さい。色んなかえるの置物があり、緑も多く歩いてるだけで癒されます。ありがたいお言葉も、たくさん書いてあり心も洗われますちょうどこれから雨の季節には、ぴったりのスポットだと思いますよ

それから６月のお知らせです。今月はイベント等ありませんので、通常営業です。
よろしくお願いしま～す（＊＾＾＊）

  

こんにちは！！

今日は少し風が強かったですが、気持ち良い天気でした世間はゴールデンウイーク真っ只中ですが、しろカフェは通常通り営業してますよお店には中学生男子がたくさん来て賑やかでした

それでは５月のお知らせです。
５月２６日（土）はクルメンクール蚤の市にボン・ヴィボンと行きますのでお休みです。久しぶりに参加させて頂くので楽しみです。お時間ある方は、久留米百年公園に遊びに来てください！！よろしくお願いしま～す（＊＾＾＊）



  

こんばんは！！

最近は暖かくなって過ごしやすくなりましたねお散歩も気持ちよい季節になりましたので積極的に体を動かそうと思ってます

それでは遅ればせながら４月のお知らせです。
２２日（日）は、水天宮でラウラの森に出店
２９日（日）は、くるめ楽衆国まつりに出店（どちらもボン・ヴィボンに同行）する為お休みします。お時間ある方は是非遊びに来てくださいね！！よろしくお願いしま～す（＊＾＾＊）


  

こんばんは！！

今日は雨と風がすごかったですね今は雨止んでますが、まだ風が強いですでも少しずつ春が近付いてきてる感じはするので今からワクワクです

それでは３月のお知らせです。
３月４日（日）は八女市ユナイテッドホームズさんにて　DE`COR　de　Marcheに出店しますのでお休みします。
３月１３日（火）は筑後市タマホームさんにて、ちっごに恋　春マルシェに出店しますので、三潴町宮原ぴっといんさん出張販売はお休みします。
３月２４日（土）は久留米市水天宮マルシェに出店しますのでお休みします。

お時間ある方は是非イベントにも遊びに来てくださいねそれでは、３月もよろしくお願いしま～す（＊＾＾＊）

  

こんにちは！！

昨日、今日は雪がちらついてて寒いですそんな中、昨日は友人のぴっといんノブさんが、げんちゃん（息子さん）と二人で来てくれましたあかりちゃん（娘さん）は、インフルエンザでママとお留守番だそうですげんちゃんは電車がとても好きなようですうちの店はすぐ近くに線路があるので電車が通る度に見に行ってましたよオムライスと玉子ホットサンドを頼んで美味しいと言ってくれたので嬉しかったです（＾ｑ＾）帰りは、コップなんかも片付けてくれてとてもありがたかったです（＾人＾）げんちゃんもドンドン成長していってますね

それから今日は先日デコポンをくれた男子中学生と友達二人が来てくれたので、デコポンの事を聞いてみたら、おばあちゃんからたくさんもらったので、お裾分けに持ってきたと言ってました今日はその男子が良いことあったようなのでお話します。今日来てくれた友達二人は、よく一緒にゲームをしてるのですが、一人はとてもゲームが上手い男子で、もう一人はゲーム好きな明るい女子なんです今日も三人仲良くゲームをしてたのですが、途中でその女子が、「ちょっと早いけどいつもお世話になってるから」と言ってバレンタインのチョコ？を二人に渡してました二人は最初びっくりしてたようでしたが、「ありがとう」と言って嬉しそうにもらってました。そしてその後すぐ僕の方に近寄ってきて「ホワイトデーっていつですか？」と聞いたので「３月１４日だよ。」と教えました。すると「ありがとうございます。」ととても嬉しそうな顔で戻っていきました僕の見立てによると、デコポン君はその女子の事が前から好きだったはずですホワイトデーを聞いたということは、初めてもらったプレゼントだと思います。その女子から友チョコっぽい感じではありますが、もらえた事はとても嬉しかったはずです。ホワイトデーの事を聞きに来た時の表情が物語ってましたこれからどうなっていくかは、デコポン君次第ですが、静かに見守っていこうと思います

  

こんにちは！！

今日はとても寒くて雪がちらついてます昨日もかなり寒かったので、お客さんは期待出来ないだろうなぁと思っていましたが、ありがたいことに何組か来て下さいましたその中の一人が中学生男子でした。先日マフラーの忘れ物があったので、入り口近くに置いてましたが、その男子が「マスターこれ僕のです。」と言ったので「そうなんだぁ！！見付かって良かったね！！」と言って渡しました！！マフラーの持ち主が分かって良かったなぁと思っていたら、その男子が帰り際に「これ、デコポンです。良かったらどうぞ。」とデコポンをくれました「よかとね？ありがとう。」と言って遠慮なく頂きましたよそれにしても彼は、なぜデコポンを持ってたんだろう？という謎は解けませんが、せっかくだから美味しく頂きました（＾ｑ＾）

というわけで２月のお知らせです。
２月は特にイベントもありませんので、通常営業です。毎日寒いですが、少しずつ春が近付いてくるので、それを楽しみに頑張りますそれでは、今月もよろしくお願いしま～す（＊＾＾＊）  

こんばんは！！

早いもので今年も残りわずかになりましたおかげさまで無事に年を越せそうですただ風邪が結構流行ってるようなので、みなさんも用心して年末年始を楽しく過ごして下さいね

では２０１８年１月のお知らせです。
年始は１月５日まで休み、６日（土）から営業しますイベント等ありませんので通常営業です

それでは、２０１７年も大変お世話になりました。２０１８年もどうぞよろしくお願いします（＾人＾）良いお年をお迎えください

  

こんばんは！！

最近は、暗くなるのが早くなって夕方になると焦りますねそれから寒くなってきて風邪引きさんも増えてきたようなので、みなさんもお気を付けください

それでは１２月のお知らせです。
１２月５日（火）は、筑後市タマホームさんでＷＩＮＴＥＲ　ＭＡＲＣＥ２０１７にボン・ヴィボンと出店しますなので、この日の宮原ピットインさん出張販売はお休みします！！
１２月２３日（土）は、ボン・ヴィボンのお手伝いに行きますので１７時閉店とさせて頂きます
ボン・ヴィボンの小郡出張販売は、１２月９日（土）と３０日（土）です
１２月３１日（日）は、大掃除の為お休みします
それでは今年も残り１ヶ月切りましたが、よろしくお願いしま～す




  

こんばんは！！

先日お伝えしていた移動ケーキ屋ボン・ヴィボンの出店情報で、１１月２５日（土）２６日（日）久留米たまがる大道芸ですが、ドリンクも必要とのことで急遽、僕も出店することになりました

それでお店の方は、お休みさせて頂きます
久留米シティプラザや日吉神社等、色んな会場で開催されるそうなので、近くの方は是非遊びに来てくださいね！！よろしくお願いしま～す（＊＾＾＊）