2019年01月21日

嬉しい声

こんにちは!!

昨日はとても嬉しい声が届いたので報告しますface01先日埼玉の方からコーヒーのご注文を頂きましたicon153その方は、酸味が苦手で、苦味、コク、深みがあるコーヒーが好きとのことでしたので、それに適した豆を選び、ハンドピックして、手網で深煎り気味に焙煎して、冷却し、再度ハンドピックして発送しましたicon163そして昨日届いたらしいのですが、早速コーヒー豆を挽いて、飲まれた感想がこちらですicon153

「香りがめちゃくちゃ良くて美味しく頂きました。こんな手網のコーヒーを飲んだことありません。とっても感動しましたicon14またコーヒー豆がなくなるころに頼みます」

いかがですか?僕はこのメッセージを受け取った時、コーヒーで人を感動させる事が出来たことに、心から感動しましたface02そして立派な焙煎機はないけど、人に喜んでもらうことは出来るんだと思いました。これからも、人に感動してもらえるコーヒーを届けたいと思いますicon153

それから今回は、コーヒーの淹れ方ワンポイントですicon153
ハンドドリップで淹れる方は、お湯を沸かして、まずドリッパーの真ん中に少しだけ注いで、30秒ぐらい蒸らして下さい。そしてまた少しずつ注いで蒸らすを繰り返し、最初の一滴が落ちるまでは、美味しくなってる時間と思って焦らず少しずつ注いで下さい。最初の一滴が落ちたら後は早めて大丈夫です。
コーヒーメーカーの場合(途中スイッチオフにして大丈夫なタイプ)は、スイッチオンにして最初のお湯が注がれた時に、一旦スイッチオフにして30秒ほど蒸らして下さい。そして再度スイッチを入れてみて下さい。これだけでグンと美味しくなります(^q^)

コーヒーを淹れる時は、余裕がないと出来ませんよね?心にゆとりをもってコーヒータイムが取れれば、それだけで少し幸せになれると思います!!是非みなさんもコーヒータイムを楽しんで、小さな幸せを積み重ねましょうface02

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2019年01月13日

手網情熱焙煎コーヒーの事

こんにちは!!

今日や明日は色んな所で成人式があってると思います。今朝も晴れ着姿の新成人を見かけました。新成人のみなさん、おめでとうございます(*^^*)僕の娘も昨年成人式を迎えて、ひと安心したと思ったら早いもので、もう一年たちましたface08新成人のみなさんは、お酒も飲めるようになりますが、場所を選ばない大人の嗜みとしてコーヒーも是非よろしくお願いしま~す(*^^*)

今日はなぜ手網焙煎コーヒーをするようになったかを書きたいと思いますicon153原点は母だと思います。母は何でも手作りしてくれましたface01小さいころは、おやつにホットケーキ、蒸しパン、いも饅頭(いきなり団子)、大学芋、みたらし団子、ドーナツ等色々と作ってくれてましたicon156大人になった今でも時々思い出し、また食べたいなぁと思います(^q^)今思えば、母は仕事もしてましたから、忙しい中、よくおやつまで手作りしてくれたなぁと感謝の気持ちでいっぱいです(^人^)でもその当時はそれが当たり前と思ってしまってましたicon10もし今でもそれが当たり前の家庭が多ければ、ストレスが少ない世の中なのかもしれませんねface01

今は、何でも売ってて食べたい物は、すぐ手に入る世の中になりました。その代わりに大量廃棄の問題も出てきています。みんなが便利ばかりを求めてしまうと、作る側はどんどん作って、作り過ぎてしまうという事態になってきているようです。何でも手作りするのは、大変ですし、時間もかかります。それに手作りしたから美味しいとは限りません。たまには失敗することもあるでしょう。それでも作ってくれたという感謝の気持ちは沸き起こってきます。それにうまく出来れば格段に美味しいし、心に残ります(^q^)機械で大量生産した物も美味しい物はありますが、どうしてもあれを食べたいとまではなりません。(個人差はありますが、少なくとも僕はそうです。)

そういうわけで、コーヒーもどうせ飲むなら手間ひまかけて、愛情込めて仕上げたものが良いと思ってます。何でもかんでも効率、時短と言われるこのご時世に、わざわざ効率の悪い手網を使って焙煎してます。もちろん、ただ愛情込めてるだけではなくて、美味しく飲むための基本は抑えてるつもりです。コーヒーなんてどれも一緒と言われる人もいますが、決定的に違いが出るのが鮮度です。野菜や果物と一緒で鮮度が良い物はやっぱり美味しいです(^q^)コーヒーの場合は、焙煎してから1カ月ぐらいが格段に美味しいです。どんなに良い豆を使って、どんなに高級な焙煎機を使って焙煎した豆でも、1カ月以上経つと美味しくなくなってきます。ですからしろカフェでは、徹底的に鮮度にこだわってますicon153それから農作物と一緒でコーヒーにも欠点豆というのがあります。それが混じってると美味しさが半減してしまいます。ですから、これまた面倒で時間もかかるのですが、手作業で欠点豆を選別しています。このハンドピックと言われる作業は、小さい所だからこそ出来るのかもしれません。大量に焙煎する業者さんだと、なかなか出来ないのが現状と聞いてます。

だからこそ、時間はある個人店の強みを活かして、焙煎前にハンドピックして、焙煎した後にもハンドピックしています(^。^)そうして出来た豆を出来れば挽きたてで飲んで頂くと違いが分かると思いますicon153コーヒーが苦手な人に無理には薦めませんが、その苦手が古いことによる嫌な雑味だったり酸味だったなら、非常にもったいないです。なぜならコーヒー本来の味を知らないまま苦手と思い込んでる可能性があるからです。もう一度チャレンジしてみるなら、是非新鮮なコーヒー豆を手に入れて飲んでみて下さい。その際、自分の所で焙煎してあって鮮度が良さそうなお店や、ちゃんとハンドピックをしてそうなお店(ウリになるので謳ってあると思います)を選んで下さい(*^^*)

僕は母に飲ませるならどんなコーヒーかを基準にしながら焙煎してます。しろカフェを始めた時、いつかは自家焙煎したコーヒーを飲んでもらい「うまか~」と言ってもらいたいと思ってました。でも母はお店を始めて3カ月ぐらいの時に病気で亡くなってしまいましたicon41母に「うまか~」と言ってもらうことは出来ませんでしたが、いつも手作りしてくれてた母のおかげで手作りの良さを改めて学ぶことが出来ました。母に「うまか~」と言ってもらうには、手作りのコーヒーだと思って手網焙煎を始めたおかげで、色々なご縁も頂けましたicon153これからも勉強して美味しいコーヒーの為に尽力します。コーヒーで幸せを感じてもらえる人が一人でも増えたら嬉しいです(*^^*)長くなりましたが、最後まで読んで頂きありがとうございます(^人^)

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2019年01月05日

アポロ!?

こんにちは!!

今日は、ふと先日思い出したことを書いてみたいと思いますicon53みなさんアポロと聞いて何を思い浮かべますか?チョコレートのアポロを思い浮かべたり、アポロ11号の月面着陸を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか?僕はアポロと聞くとある出来事を思い浮かべますicon59

あれは高校一年生ぐらいだったと思います。確か春休みだったと思いますが、こちらにも登場する宮原ぴっといんのノブさんとけん坊という友達と3人で土方のバイトをしてましたicon21初めてのバイトで肉体労働ということもあり、「きつか~」と言いながらも頑張ってましたicon14土方のおっちゃんたちは、やっぱり恐くて、たまには怒鳴られながらも何とか与えられた仕事をこなしてましたicon59そんなおっちゃん達の中でも、優しいおっちゃんもいて、その人は休憩時間になると「ほら、お茶ば飲まんね」とお茶をくれたり「お菓子ば食べんね」とお菓子をくれたりしましたicon156仕事中も分からないことがあれば、優しく丁寧に教えてくれましたface01それだけでなく「よう頑張りよるねぇ」とか「あんたたちはえらか」とか声をかけてくれるような、とても温厚で優しいおっちゃんでしたface02

そんなある日、現場から帰ってる時でした!!その日は、いつも温厚な優しいおっちゃんと僕とノブさんが同じトラックに乗って帰ってましたicon108おっちゃんが運転席に僕とノブさんが助手席で「今日も頑張ったねぇ」とか言って車内は和気あいあいの雰囲気だったと思います。見通しの良い田んぼ道を通っていました。見通しの良い交差点に差し掛かった時、正面からも同じぐらいのタイミングで1台の車が来てましたicon108ウインカーも出してなかったので直進してちょうど交差点辺りですれ違うだろうと思ってました!!左右から車は来てなかったので、おっちゃんは一時停止して、ゆっくり直進しだしました。正面の車とすれ違うかと思ってた瞬間、正面の車は急に右折しました。あっと思った瞬間 ガシャーンという音がして僕とノブさんの目の前でぶつかりましたicon88するといつも温厚で優しいおっちゃんは、トラックを飛び降り

「アポロば出さんか!!この~」

と相手の車に詰め寄り、今にも殴りかからんばかりの物凄い勢いで怒鳴ってましたicon08僕は何が何だか分からず茫然としながらも 「アポロ?チョコレート?」と思ってましたicon60幸いなことにお互い怪我人もなかったのですが、相手の車の人は、おっちゃんに詰め寄られ恐縮しきりでしたicon10何とか話し合いがついたようで、帰る時にはいつもの優しいおっちゃんに戻ってましたface11

後からノブさんに聞いたところによると、アポロというのは昔の車についてた旗のような物だそうです。ウインカーのような役目で右折する時は右側に、左折する時は左側に、ガシャーンという音と共に旗のような物が出てくるそうです。(さすがぴっといんノブさん)なるほど、それでおっちゃんは「アポロば出さんか!!この~」と言ったのかと納得しました。状況を整理してみると、おそらく正面から来た車は、ウインカーを出し忘れたか、ウインカーの電球が切れてたかで、おっちゃんが一時停止したから譲ってくれたと勘違いして先に右折してしまったんだと思います。いずれにしても相手側に過失はありそうですicon10

それにしてもいつも温厚な優しいおっちゃんが鬼の形相になった時は、本当にびっくりしましたface08いつも怒鳴っていたおっちゃんの数倍恐かったですicon10この出来事を通じて、日頃温厚な人、優しい人ほど怒らせると恐いという事と、日頃からウインカーのチェックをして、交差点の30m手前からウインカーをきちんと出す事が事故を防ぐという事を学びましたicon97以上アポロと聞いて思い出した出来事でしたface01





  

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2019年01月03日

1月のお知らせ

新年明けましておめでとうございます。

みなさんいかがお過ごしでしょうか?僕は昨年の31日まで大掃除してたので、年明けからのんびりさせてもらってますface01元日は実家に行き父や姉たちとおせちを食べてのんびりしました。2日はコーヒーのご注文を頂いてたので(新年から本当にありがたいです。)発送して、その後餅を食べたり、寝たり転んだりでダラダラ過ごしましたicon10そして今日は洗濯したり洗い物したりで少し動いてますicon59久しぶりに何も考えないでボーっとする時間を過ごせたので、明日辺りからエンジンがかかりそうですicon14とりあえず今日まではダラダラさせてもらいますface03

それでは1月のお知らせです。
1月は特にイベント等ありませんので通常営業です。明日4日から営業開始します。今年は益々コーヒーの焙煎に力を入れていきますので、どうぞよろしくお願いしま~す(^人^)
ラクマshop→https://fril.jp/shop/785160f73ac005c18d8e4e9d457f2de9

  

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2018年12月17日

未来工房さんにて

こんばんは!!

今日は曇ったり晴れたりの天気でしたが外は結構寒かったですicon01icon02これから年末年始にかけて忙しい方も多いと思いますので、みなさん体調壊さないように気を付けて下さいねicon59

昨日は、未来工房さんにて、やかまし村のクリスマスマルシェに行ってきました!!姉の移動ケーキ屋ボン・ヴィボンと共に出店したのですが天気予報は雨icon03何とかセッティングまでは、もちこたえてくれればと思いましたが、午前中から雨が降り出しましたicon03雨に濡れながらも何とか準備が出来たかなと思ってたら、すでにお客さんがみえ始めましたicon154icon153

そしてそこからは、ほぼずっとお客さんが途切れませんでした!!雨で寒かったからか、ホットジンジャーやコーヒー、カフェオレがよく出ましたicon153小郡から来ましたという方や、常連のお客さん、姉の知り合いの方、近所の方、未来工房のスタッフさん、出店者の方等、本当にたくさんの方が来てくれましたface01ケーキもほぼ完売でしたよicon154並んで頂いたので、お待たせして申し訳なかった場面もありましたが、色々楽しい話も聞けて本当に良かったですface02ひとつだけ危なかったのが、トイレでした!!途中行く暇もなくて、15時になった時点で急いで行って何とか間に合いましたface11他のお店を見たり出来なかったのは残念でしたが、みなさんの笑顔がたくさん見れて、とても楽しい一日でしたicon59雨で寒い中来てくれたみなさん、出店者のみなさん、そして未来工房のみなさん本当にありがとうございました(^人^)

ここからは、ボン・ヴィボンと共にクリスマスまで突っ走りますのでよろしくお願いします(*^^*)

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2018年12月05日

ボン・ヴィボンの2018クリスマスケーキ

みなさんこんにちは!!

ここ数日は12月と思えない暖かさですが、週末は寒くなるみたいですねicon04体調管理気を付けて風邪等引かないようにしてくださいねicon59

遅ればせながらボン・ヴィボンの2018クリスマスケーキをご紹介しますicon154



いちごとチェリーのチーズタルト 
5号 直径15cm ¥2,800

全粒粉を配合したタルト生地にクレームダマンド(アーモンド生地)を詰め、いちご、グリオットチェリー、チーズのフィリングを乗せて焼いた甘さを抑えフルーティーな酸味のあるタルトです。 



ホワイトチョコムース
5号 直径15cm ¥3,300

ガナッシュチョコをサンドしたココア生地に、オレンジジュースを加えたホワイトチョコレートムースを重ねたミルキーなケーキです。


いちごの純生デコレーションケーキ
5号 直径15cm ¥3,300

アーモンド粉入りのジェノワーズ生地にカスタードクリームと手作りのいちごジャム&コンポートをサンドして、純生クリームをふんわりと絞って仕上げたケーキです。フレッシュないちごと加熱したいちごのあいまった風味を楽しめるケーキです。



フルーツパウンドケーキ
15cmのパウンド型 ¥1,800

毎年クリスマスから冬の間中作っている、トルーマンカポーティの『クリスマスの思い出』という物語をイメージして作った、洋酒ウィスキー漬けドライフルーツたっぷりのパウンドケーキです。お正月まで日持ちしますのでゆっくりお召し上がり頂けます。

ご予約受付中(12月18日締切)
お渡しは12月23日・24日・25日ケーキ工房にて12:00~20:00の間にお願い致します。

移動ケーキ屋 ボン・ヴィボン
久留米市西町399
TEL 0942-32-2860
HP 090-3608-1942

小郡周辺の方は、23日(日)24日(月)12:00~17:00までなら、しろカフェでお渡しも出来ます。

それからカットケーキが欲しい方は、23日(日)24日(月)25日(火)の夕方から久留米高校前池松パーキングで販売予定なのでこちらにどうぞicon154それに伴い25日(火)は、三潴町宮原ピットインさん出張販売はお休みします。よろしくお願いしま~す(^人^)
  

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2018年11月30日

12月のお知らせ

みなさんこんにちは!!

今日は晴れてそんなに寒くなく過ごしやすかったですicon0111月は、よ花っ祭やエースホームone day marcheや久留米百年公園クルメンクール蚤の市等、たくさんの方が来てくれて盛り上がりました。コーヒーが美味しかったと言われたりして、とても嬉しかったですicon153来てくれたみなさん本当にありがとうございました(^人^)

そんなこんな言ってるうちに今年も残すところあと1ヶ月あまりになりましたface08早いですねぇicon144

それでは12月のお知らせです。
12月16日(日)は未来工房さんにて、やかまし村のクリスマスマルシェに出店する為お休みです(ボン・ヴィボンに同行)非常に魅力的なお店ばかりですので、お時間ある方は遊びに来てくださいface02
12月31日(月)~1月3日(木)はお正月休みですicon59あとは通常営業です。ちなみに明日12月1日(土)は久しぶりにボン・ヴィボン小郡出張販売とのことですicon154小郡周辺の方はお見逃しなく!!
それではよろしくお願いしま~す(*^^*)

コーヒーはメルカリにも出品中→https://www.mercari.com/jp/u/557134595/







  

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2018年11月03日

11月のお知らせ

こんにちは!!

最近は、朝晩と昼の気温差があって体調壊してる人も多いようですface07みなさんも風邪等引かない様、お気を付け下さいicon59それから車でご来店の方には大変ご迷惑をおかけしてましたが、アパート工事がやっと終了して、すぐ近くのコインパーキングが再度使えるようになりましたicon178車でご来店の方は、こちらか大保駅前のコインパーキングをご利用下さいicon45帰りに領収書を持ってきて頂けば、お支払いしますのでよろしくお願いします(*^^*)


それでは11月のお知らせです。
11月17日(土)は、久留米花市場にて、よ花っ祭
11月23日(金)は、エースホームOne day marche
11月25日(日)は、久留米百年公園クルメンクール蚤の市
に出店する為お休みします(いずれも移動ケーキ屋ボン・ヴィボンに同行)icon154icon137

それと移動ケーキ屋ボン・ヴィボンの土曜日出張販売は、10月に引き続き毎週末イベントが入ってるそうなので、11月もお休みとのことですicon1012月の前半は来れるようなので、小郡の方は、しばしお待ち下さいicon23
それでは11月もよろしくお願いしま~す(*^^*)


  

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2018年10月04日

10月のお知らせ

こんにちは!!

先日の台風は、結構強かったので、びっくりしましたface13直撃してたらどうなってただろうと想像するだけで恐ろしいですface07今週末も台風が接近するようなので、みなさんくれぐれもお気を付けくださいicon59

先日北海道のお客さんにコーヒーを注文して頂きましたicon153発送して無事到着したという連絡が来た後に地震が起きてしまいましたicon59とても心配だったので、しばらくしてから手紙を送ってみましたicon30そしたら返事が来て、怪我とかもなく無事だったそうですface01だけど二日ぐらいは停電して、電気のありがたさが改めて分かったと書いてありましたicon53それを読んで、何もない日常というのは本当にありがたいことなんだなと思いました!!一日無事に過ごせたら心の中で「今日もありがとうございます」と日々感謝して生きていこうと思います!!

それでは10月のお知らせです。
10月14日(日)は、久留米市水天宮でラウラの森に出店するためお休みします。(移動ケーキ屋ボン・ヴィボンに同行)水天宮は緑がたくさんあり散歩するだけで気持ち良いですので、お時間ある方は是非遊びに来てくださいicon154
10月19日(金)は私用でお休みします。
それ以外は通常営業ですicon153よろしくお願いしま~す(*^^*)

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2018年09月28日

アレルギー対応のケーキ

こんばんは!!

今日は昼間晴れてたんですが、徐々に曇ってきましたicon01icon02週末は台風が接近とのことで心配ですface13あまり影響ないことを祈るしかないですね!

先日、お客さんから「このケーキは、小麦粉使ってますか?」と聞かれたので「上のチーズ部分は、使ってないですが、下の部分は使ってます。」と答えました。たまたま小麦粉不使用のカフェショコラもあったので、そちらの説明もしました。お話を聞いてみると息子さんが小麦アレルギーとのことでしたface07少量なら大丈夫だけど、ある程度食べるとやっぱり調子が悪くなるとのことで、気を付けてあるようでしたicon10今はアレルギーの方も多いようなので、食べる物を選ぶだけでも大変だなぁと思いましたicon11


そこで、今はそういう方にも対応出来るように、小麦アレルギー対応のケーキをいくつか作ってますicon154


①レアチーズ→クリームチーズ、ヨーグルト、きび砂糖、コーンフレーク(遺伝子組み換えではない)、バター、有機レモン、ゼラチンを使用してます。こちらは、卵も使ってないので、卵アレルギーと小麦アレルギーの方も食べれます(^q^)
 


②カフェショコラ→チョコレート、バター、卵、きび砂糖、コーヒー、純生クリームを使用してます。こちらは、元々濃厚なケーキが好きなので小麦粉不使用で作ってました!!小麦アレルギーの方も安心です(^q^)


③チョコバナナタルト→米粉、きび砂糖、てんさい糖、塩、バター、卵、アーモンドプードル、バナナ、チョコ、アーモンドを使用してます。こちらは小麦粉不使用なので、小麦アレルギーの方も安心です(^q^)


いずれも派手さはありませんが、素材の味を楽しめます(^q^)卵アレルギー、小麦アレルギーの方や、子供さんでも安心して食べれますよface02

ラクマshop→https://fril.jp/shop/785160f73ac005c18d8e4e9d457f2de9


  

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2018年09月24日

コーヒーのご縁

こんばんは!!

今日は朝から曇ってて夕方は少し雨が降りましたicon02icon03オープンして間もなく家族連れ(4人)のお客さんがあり、そのすぐ後に女子中学生3人組が来てくれたので、これはやばいと思いましたface11だけど女子中学生3人組は、察してくれたのか!?チーズたこ焼を自分で焼くとのことだったので助かりましたicon28しろカフェには、自分でたこ焼を焼けば100円引きというシステムがありますので、たこ焼パーティーをしたい場合はご利用下さい!!そんなわけで家族連れのお客さんに集中出来たので何とか大丈夫でした!!家族連れのお客さんは、Bセットを頼まれたので食後にコーヒーやプチデザートも味わってもらえてよかったですicon28icon154icon153スタンプカードも作っていかれたので、又来て頂けると嬉しいですface02女子中学生3人組は、たこ焼を気に入ったのか、生地の追加を2回しましたicon14そして楽しそうに会話していたので、こういう時間を大事にしてもらいたいなぁと思いましたface02

それから最近、自家焙煎コーヒーをラクマに出品してるのですが、先日ありがたいことに栃木のお客さんにご注文頂きましたicon153その方は、キャンプに持っていきたいということで、お湯を注ぐだけのドリップコーヒーをご注文頂きました!!ちょっとした手紙を書いて発送したら、メッセージも頂きました。早速ひとつ飲んで、とても美味しかったということやご主人の実家が鳥栖ということで、実家に帰る時はお店にも寄りたいということも言って頂いて、とても嬉しかったです(^・^)そして気に入ってもらえたのか、何日かして今度は、コーヒー豆のご注文を頂きました。早速発送したので、今飲んで頂いてると思いますicon153自家焙煎コーヒーのご縁で、栃木の方とコミュニケーションがとれて本当にありがたいです(^人^)旅行なんかで栃木に行く時は、このお客さんおすすめの餃子を食べたりしたいなと勝手に考えてますicon28元々知り合いの方が、「コーヒー豆出品してみたら良いのに」と言って下さったので、ラクマに出品してみたんです!!そしたらこういうご縁を頂けたので、コーヒーにはすごい力があるんだなと改めて思いましたicon153これからも暑い国のコーヒー生産者に感謝しながら、美味しいコーヒーに仕上げてお客さんに最高の状態で届けていきますicon153
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2018年09月15日

サプライズ!?

こんばんは!!

今日は雨が降ったり、曇ったり晴れたりと変わりやすい天気でしたicon03icon02icon01最近バテ気味という方も多いようなので、みなさんお気を付け下さい!!

今回は、先日あったサプライズの件についてお話します。先日お客さんから電話があり、「娘が誕生日なんですが、何かサプライズは出来ますか?」と言われました!!頭をフル回転させましたが、とにかくサプライズ的な事はしたことないし、うちの店には大した設備もないので「カットケーキがあるので、それにローソク立てたりなら出来ますが・・・」と答えたら、それで良いとのことでしたので、「席を確保しておきます」と伝えました。日程に余裕があれば、姉のところにホールケーキを頼むことも出来たのですが、その日がお誕生日ということでしたのでそれも出来ませんface11色々考えながらとにかく開店準備をしました。あっという間に開店時間になり、しばらくしたらそのお客さんが娘さんとお母さん(おばあちゃん)と3人で来店されましたface01とにかく笑顔だと思って、ニコニコしながら席に案内しましたface02お食事の注文をされましたので(もちろんケーキの事は一切触れずに)早速作って持っていきましたicon28みなさん「美味しいねぇ」と言って楽しそうでしたので、まずはひと安心ですface01お誕生日の女の子は小学3年生ぐらいでしたので、それぐらいの子が好きそうなケーキを選んでローソクを準備しましたicon154さぁいよいよだとローソクに火をつけながら「お洒落な店だと、ここで照明が暗くなりハッピーバースデーが流れみんなで歌ってローソクを消すんだろうなぁ!!ん、待てよ。歌は僕も歌った方が良いかな?うまく歌えるかな?あ、でも女の子の名前を聞いてなかったぁ。」と考えてたら、もう席はすぐそこです。どうする?どうする?結局「お誕生日おめでとうございま~す。」と普通に出してしまいましたicon89それでも女の子は「わぁ!!ありがとう。」と喜んでくれましたface01お母さんとおばあちゃんも「良かったねぇ!!」とニコニコされてたので、とりあえずセーフかなと思いましたface11

しか~し、それで終わりではなかったのです!!実はここからお母さんにも内緒で、くまさんパンケーキを準備して作っていたのですface01やっと出来たので、しれっと席まで持っていき「これはお店からのプレゼントです!!食べれたら食べてね!!」と言いました。そうすると女の子は「うわぁ~可愛いicon06ありがとう~face05」と、とても喜んでくれましたface02お母さんとおばあちゃんもびっくりされてましたが、喜んでくれたようなので良かったですface02
汗だくになって、お洒落なサプライズは出来ませんでしたが、この家族にとって、思い出の1ページになったなら何より嬉しいですface02

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2018年09月07日

おかげさまで

こんにちは!!

今日は雨の一日になりましたicon03北海道では、大きな地震がおこってしまいました。今後の雨が心配です。大変な思いをされてる方も多いと思います。一日でも早く日常が戻ってくることをお祈りしてます。

先日みなさんに、ご協力をお願いしてたみきたん(子猫)の里親さんが無事に決まったそうですicon188ご協力頂いたみなさん本当にありがとうございます(^人^)写真を撮って知り合いに声かけてみると言われたり、今は住宅事情で飼えないけど、飼えるようになった時はこちらにお願いしますと言われたりして、みなさんの温かさに触れることが出来ましたface01そしてこの写真を持ってきてくれたお客さんも少しさびしくなったけど、里親さんが決まってホッとしたと言ってありましたicon188優しい里親さんが見付かって本当に良かったですface02ちなみに、このお客さんの会社には、20匹ほど成猫がいるそうなので、子猫でなくても飼いたいという方は、ご相談下さいicon188



  

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2018年09月03日

9月のお知らせ

こんにちは!!

今日は晴れて暑くなりましたが、明日は台風が接近とのことで心配ですねicon01face11
朝晩は少し涼しくなりましたが、昼間はまだまだ暑い日もありますのでみなさん体調には気を付けて下さいねicon97

それでは9月のお知らせです。
9月30日(日)は、久留米市百年公園でクルメンクール蚤の市です。移動ケーキ屋ボン・ヴィボンに同行しますのでお休みしますicon154それ以外は通常営業ですface02それから最近は、自家焙煎コーヒーをラクマにも出品してるのでコーヒー好きな方は是非チェックしてみてくださいicon137カード決済も出来るし、送料込みにしてますので、試してみたいという方、忙しい方にピッタリだと思いますicon80よろしくお願いしま~す(*^^*)
ラクマ しろカフェshop→https://fril.jp/shop/785160f73ac005c18d8e4e9d457f2de9






  

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2018年07月30日

8月のお知らせ

こんにちは!
昨日は台風の影響も、そんなになくホッとしました^_^これからまた暑くなると思いますので熱中症に気を付けましょう‼

それでは8月のお知らせです。
4日土曜日はイベント出店の為お休みします。あとは通常営業です。ちなみに7月31日と8月1日は、以前お知らせしてた大保夏祭りです。近くの方は是非遊びに来て下さい^o^18時から21時半までやってます(^^)それではよろしくお願いします‼


  

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2018年07月11日

7月のお知らせ&大保夏祭り出店者募集

こんばんは!!

先日の大雨はすごかったですねicon03そうかと思えば梅雨明けして一気に暑くなりましたねicon01みなさん体調にはくれぐれもご用心下さい!!

それでは7月のお知らせです。
7月27日(金)は私用の為お休みです。
7月31日(火)と8月1日(水)は、夕方から御勢大霊石神社夏祭りに出店します。(小郡市大保)お時間ある方は是非遊びに来てくださいface02それからこの夏祭りに長年出店されてた方が今年は出れないそうで、テントにひとつ空きが出たそうです。そこで出店者を募集しているそうです。昨年は、かき氷、焼き鳥、ビール、ジュース、花火、おもちゃ、フライドポテト、コロッケ等販売してありましたicon179僕たちはケーキやアイス、ドリンク等を販売しますicon154おそらく隣のテントになると思いますが一緒に祭りを盛り上げませんか?出店したいという方は、是非ご連絡下さい。
icon30cqcfk387@yahoo.co.jp

みなさんのシェアもよろしくお願いしま~す(*^^*)



  

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2018年06月18日

車でご来店の方へ

こんにちは!!

今回は車でご来店の方へのお知らせですicon108お店のすぐ近くのコインパーキングが、マンション工事の影響で10月20日まで使えなくなってますicon178ご迷惑おかけしますが、西鉄大保駅周辺にいくつか駐車場がありますので、そちらをご利用下さい(^人^)もちろん領収書を、お持ち頂けばお支払いしますicon100お店に地図を用意してますので、気軽にお問合せ下さいicon137

それでは、ご不便おかけして申し訳ないですが、よろしくお願いします(^人^)
  

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2018年06月02日

6月のお知らせ

こんにちは!!

今日は晴れて気温も結構上がり、梅雨入りしたとは思えないようなお天気ですねicon01とは言え、これから湿度が高くなりジメジメした日が多くなるので、みなさん体調管理には十分気を付けて下さいicon14

それから昨日は、ボン・ヴィボンのお客さんが、かえる寺に来たついでにご来店でしたよ!!その方は、息子さんが以前久留米高校に通ってあって、そのお迎えの時にボン・ヴィボンを知ってくれたそうですicon154息子さんも気に入ってくれて、他のケーキを食べる時は物凄く遅かったのに、ボン・ヴィボンのケーキを食べる時は、美味しいから倍のスピードで食べてしまうと笑ってありましたface02その後もちょくちょく買って頂いてて、姉ともよく話してあったようです。そして姉がしろカフェの事も話してくれてたようで、近くに行く時は、絶対寄ってみようと思ってたそうですicon108この日は、お母さんと一緒に来てあったのですが、お母さんもコーヒーが美味しかったと豆も購入され喜んで下さったようですicon137お二人とも「今日は、来れて本当に良かったぁ」と言ってあったのでとても嬉しかったですface01本当にありがとうございます(^人^)
かえる寺、まだ行った事がない人は、是非行ってみて下さい。色んなかえるの置物があり、緑も多く歩いてるだけで癒されます。ありがたいお言葉も、たくさん書いてあり心も洗われますface06ちょうどこれから雨の季節には、ぴったりのスポットだと思いますよicon03

それから6月のお知らせです。今月はイベント等ありませんので、通常営業です。
よろしくお願いしま~す(*^^*)

  

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2018年05月04日

5月のお知らせ

こんにちは!!

今日は少し風が強かったですが、気持ち良い天気でしたicon01世間はゴールデンウイーク真っ只中ですが、しろカフェは通常通り営業してますよicon153お店には中学生男子がたくさん来て賑やかでしたface02

それでは5月のお知らせです。
5月26日(土)はクルメンクール蚤の市にボン・ヴィボンと行きますのでお休みです。久しぶりに参加させて頂くので楽しみです。お時間ある方は、久留米百年公園に遊びに来てください!!よろしくお願いしま~す(*^^*)



  

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2018年04月11日

4月のお知らせ

こんばんは!!

最近は暖かくなって過ごしやすくなりましたねicon14お散歩も気持ちよい季節になりましたので積極的に体を動かそうと思ってますicon16

それでは遅ればせながら4月のお知らせです。
22日(日)は、水天宮でラウラの森に出店
29日(日)は、くるめ楽衆国まつりに出店(どちらもボン・ヴィボンに同行)する為お休みします。お時間ある方は是非遊びに来てくださいね!!よろしくお願いしま~す(*^^*)


  

Posted by しろカフェ at 20:48Comments(0)